Сусамът вероятно е най-древната подправка, която освен превъзходен вкус има и доказани лечебни свойства. Малките  двумилиметрови семенца, даряват здрави кости, красива коса и дългоетие. Съвременната диетология го използва широко заради богатата му наситеност на  белтъчини; растителни масла; влакнести вещества. Той е пример за отличен мултиминерален природен продукт и съдържа калций, магнезий, желязо, цинк, калий и фосфор. 

Без ГМО и облъчване.

Съхранява се  в сухи и проветриви помещения, без пряка слънчева светлина.